International Bartenders Association (IBA) är en internationell organisation med medlemsländer på sex kontinenter. SBG är tillsammans med sex andra länder grundare av IBA.

IBA samlar sina 62 medlemsländer en gång per år och arrangerar då världens största drinktävling; World Cocktail Competition (WCC). IBA bildades i Torquay i England 1951. Den förste ordföranden där blev William J Tarling från det engelska gillet UKBG.

1955 hölls i Amsterdam det första ICC (International Cocktail Competition) -numera kallat WCC (World Cocktail Competition). Vinnare där blev Guiseppe Neri från Italien. 1975 blev IBA öppet även för damer, men det dröjde till 1980 innan de svenska skänkmadamerna trädde in i SBG. De hade tidigare agerat i en egen förening. 1993 bestod IBA av 37 medlemsländer. 2014 Består IBA av 59 medlemsländer och antalet ökar för varje år. I WCC (World Cocktail Competion) tävlar man i fem olika drinkkategorier samt Flair som tillkom 1999 i Göteborg.

Varje år kröns det en ny världsmästare i varje drinkkategori (Longdrink, Before dinner drink, after dinner drink, sparkling cocktail, bartender’s choice och flair) Nästan alla vinnande drinkrecepten från 1955 och framåt hittar du i vår drinkdatabas. För att bli fullvärdig medlem av IBA (och SBG) krävs det att du kan göra alla de internationellt standardiserade 57 drinkarna, även de finns i menyn ovan.

Läs mer om IBA på http://www.iba-world.com