Calvados NV

Calvados Nouvelle Vogue International Trophy 19th edition

Söndagen den 11 januari på Viskans Vinbar i Borås

Kl.15.00

(Öppet för publik från kl.14.50)

Uttagningar i två klasser; ”professionals & students”

De tävlande visar upp sina bidrag till drinktävlingen som arrangeras av IDAC (Interprofession Des Appellations Cidricoles), dvs alla ciderhusen i Normandie. Vinnarna i båda klasserna tävlar i den internationella finalen på plats i Deauville, Frankrike 29-30 mars 2015.

Utmaningen för årets tävlingen är att koppla sin drink till en av nedanstående klassiska filmer, som alla spelats in i Normandie. Alla tävlingsdrinkar ska förutom att smaka gott, även kopplas till någon av dessa filmer. Både drinken och presentationen bedöms.

  • Un homme et une femme – En man och en kvinna
  • Les Parapluies de Cherbourg – Paraplyerna i Cherbourg
  • Coco avant Chanel – Coco före Chanel
  • Intouchables – En oväntad vänskap
  • Le coeur des hommes – The heart of men

Calvados-collage.2

TÄVLANDE

PROFESSIONALS

  • Mikael Berglund Hveem, Ordf. Sveriges Bartenders Gille, Alingsås
  • Kenneth Swärd, Mat & Destillat, Lund
  • Moa Carlson, Marions Gastro Dinner, Stockholm
  • John Söderberg, Steampunk Bar, Göteborg
  • Christel Möller, The Company, Borås
  • Fredrik Lundegård, Mat & Destillat, Lund
  • Jacob Flärvall, Gotland Grill, Stockholm
  • Regerande mästare i Årets Bartender 2015 Dosa Ivanov, Norda Bar & Grill, Göteborg
  • David Berfner, Riverton, Göteborg

STUDENTS
(Junior)calvados trophy

  • Babur Ziai, Göteborg
  • Anton Stjernquist,
  • Luis Martinez, Göteborg
  • Robin Andersson, Oskarström
  • Jonna Wallin, Ljungskile
  • Jacob Schaar, Trelleborg
  • Eddy Fernandez, Göteborg
  • Elias Nielsen, Uddevalla