Årets Bartender
SBG driver i egen regi det officiella Svenska Mästerskapet för yrkesaktiva bartenders – Årets Bartender™
ÅRETS BARTENDER
Årets Bartender är det officiella Svenska Mästerskapet för bartenders, öppet för alla SBG-medlemmar. Tävlingen fungerar samtidigt som uttagning av Svensk representant till WCC-World Cocktail Championship. Se info i menyn under ”Internationellt”.
GULDSPONSORER 2024
ÅRETS BARTENDER 2024
HETER LETICIA BRISSMAN
Det var hög klass när finalen avgjordes den 15 april på Botanika i Uppsala. Samtliga finalister gjorde oerhört bra ifrån sig och vi såg knappt några misstag. ”Nivån på årets finalgäng var den högsta jag tror vi någonsin har sett”, säger General Manager Mikael Berglund Hveem som ingått i tävlingsledningen sedan 2013. Tävlingen har sakta och målmedvetet förändrats och förbättrats, med betoning på de sista tre åren.
Vad händer nu?
Redan den 24-25 maj kan man träffa några av finalisterna och vinnaren på Drinkmässan i Göteborg. Här kommer vi servera en handfull drinkar samt ge tips och trix på hur man kan blanda bra och välgjorda cocktails hemma. Är du medlem i SBG så finns fribiljetter till fredagspassets första slot-tid. Kontakta mikael.berglund@sbg.nu för mer information.
Träning inför World Cocktail Championship (WCC) påbörjas under sommaren. Preliminärt datum för WCC är 31 oktober till 3 november. Meddela gärna intresse om ni önskar följa med på resan. Pris-/paketinformation brukar komma i juli/augusti.
Stort TACK…
…till samtliga sponsorer som gjort tävlingen möjlig samt till vår enastående jury, hotell Botanika och alla frivilliga SBG-are som hjälpt till med stort och smått.
Samtliga pristagare vid Årets Bartender 2024:
- 1:a Leticia Brissman, No53, Stockholm
- 2:a Christian L’Abbate, Cadierbaren/Grand Hôtel, Stockholm
- 3:a Oscar Strömberg, Supper/APO, Åre
- Bästa Drink – Kian Parsa, Draken, Göteborg
- Bästa Tema – Oscar Strömberg, Supper/APO, Åre
- Bästa Presentation – Leticia Brissman, No53, Stockholm
- Art Deco – Letici Brissman, No53, Stockholm
- Bästa Teknik – Christian L’Abbate, Cadierbaren/Grand Hôtel, Stockholm
- Årets Nykomling – Oscar Strömberg, Supper/APO, Åre
- Årets Framsteg – Moa Johansson Selberg, Bistron, Luleå
Finalisterna: Leticia Brissman, Arber Bamci, Moa Johansson Selberg och Christian L’Abbate, Kian Parsa, Andreas Karlsson och Oscar Strömberg.
FINALISTER 2024
7 bartenders utspridda över hela landet har tagit sig förbi de lokala kvalen och en rafflande Semifinal.
HÄR ÄR FINALISTERNA
- Andreas Karlsson – Luna Bar – Varberg
- Arber Bamci – Draken – Göteborg
- Kian Parsa – Draken – Göteborg
- Oscar Strömberg – Supper – Åre
- Chris L’Abbate – Cadierbaren – Stockholm
- Leticia Brissman – NO53 – Stockholm
- Moa Johansson Selberg – Bistron – Luleå
Allmänt om tävlingen
- Tävlingens avsikt är att utse en Svensk Mästare och representant till VM, eller som det heter internationellt WCC-World Cocktail Championship. WCC hålls på Madeira under hösten 2024.
- Tävlingen arrangeras av föreningen Sveriges Bartenders Gille. Du blir automatiskt medlem när du registrerar dig för tävlingen.
- Länk till registrering finns på www.sbg.nu
- Den tävlande ansvarar för att alla ingredienser samt redskap och glas tas med till tävlingen.
- 18 årsgräns gäller för alla tävlande i ÅB.
- En särskild alkoholpolicy gäller vid ÅB. Ett personligt ansvar och respekt av tredje parts regelverk ska alltid beaktas. Under tävlingen ska därför allmän ordning råda.
SBG är en icke vinstdrivande förening, grundad 1949 av bartenders för bartenders!
Genom föreningen och dess medlemmar spreds cocktailrecept hämtade bland annat från New York, London och Paris. Kunskap om hur de idag klassiska drinkarna blandades, varvades med kunskapsdelning och socialt umgänge. Det fanns ett starkt band mellan föreningen och flera av de vinhandlare som på denna tid importerade och saluförde alkoholhaltiga drycker. Monopolet fanns även då och alkoholreklam var inte att tänka på. För att nå ut med information och kunskap vände sig importörerna till restaurangbranschen och de gillen (föreningar) som då fanns t.ex. SBG.
