2222 22 stDessa drinkar serverades under Drinkmässan 24-25 juni 2024

Det är klassiska drinkar som fått handpåläggning av: Team Årets Bartender

KNÄCK-KOLA : OLD FASHION
4 cl BRUGAL 1888
2 cl Bränd kola
3 stänk Angostura bitter

METOD: RÖRA

MANDEL : OLD FASHION
4 cl DISARONNO
3 cl Rhubarb Just Tonic, Spirit of Sweden
2 stänk Angostura bitter
2 stänk Celery bitter

METOD: RÖRA

KAFFE : OLD FASHION
4 cl TIA MARIA
3 cl Mediterranean Just Tonic, Spirit of Sweden
2 stänk Cocoa bitter, Angostura
2 stänk Orange bitter, Angostura

METOD: RÖRA

ROYAL LEMONADE
3 cl CRÈME DE CASSIS, JOSEPH CARTRON
1 cl Eau de Vie Savage Framboise
2-3 Stänk saltlösning
8 cl Lemonade, Spirit of Sweden

METOD: BYGGA

FONTBONNE SOUR
3 cl FONTBONNE
1 cl Fläderlikör, Gabriel Boudier
4 cl Kamomill- och flädercordial
0,5 cl Aquafaba*

METOD: SKAKA

*Aquafaba = Kikärtsspad och klan bytas mot äggvita

SIDE CAR
1,5 cl COINTREAU
2 cl Remy Martin VSOP
4 cl Citronjuice sötad

METOD: SKAKA

CHILI-ROSKA
4 cl KOZAK PEPPER VODKA
4 st Limeklyftor = ½ Lime
1 msk Rårörsocker
2 cl Sodavatten

METOD: MUDDLA / BYGGA