Sveriges Bartenders Gille bildades den 17:e augusti 1949. Scenen för bildandet var bostaden hos Helmer Jansson på Öregrundsgatan 4 i Stockholm.

De närvarande förutom Helmer Jansson var Patrik Melin, Erik Olsson, Arne Gustafsson, Georg Wistedt, Gunnar Johannesson, Sixten Sigstelius och Nils Bergström.

Dessa personer bildade SBG -Sveriges Bartenders Gille. Syftet var att samla de bartenders som då fanns i landet samt arbetade på båtar i Svensk trafik med andra länder.

Samma år som SBG bildades togs de första diskussionerna upp i Paris om att bilda den Internationella organisationen; IBA. Den 24:e februari 1951 bildade SBG International Bartenders Association (IBA) tillsammans med 6 andra gillen. Deras historia hittar du här.